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村田町:そら豆

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宮城県でのそらまめ栽培は、仙南の村田町で昭和10年代から始まったといわれ、今では全国5指に入る出荷高を誇っております。

当時は秋まき露地栽培が一般的な作型で、県北部では冬季間の気象条件から越冬が難しく、県中部(黒川郡)辺りが栽培の北限とされていましたが、定植後の防風網や不織布による防寒対策技術が県農業試験場で開発普及され、今では秋まき栽培が一般的な作型として県下全域に定着しています。
村田町では特産品のそら豆を使ったうどんやアイス、お菓子などの商品も開発し販売しています。