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栗原市:そばだんご

そばだんご 写真提供:宮城県観光課そばだんご 写真提供:宮城県観光課

栗駒山の山麓で栽培されるそば粉を使用し、新しい栗原の郷土料理として作られました。
柔らかい独特の食感とそば粉の風味が特徴で、しょうゆベースのスープに合います。