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丸森町:特産品

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阿武隈山地最北端の丸森は日本いのししが生息する北限の地として知られ、昔からのイノシシ料理が伝えられています。 中でもシシ肉と新鮮な野菜を一緒に煮込んだしし鍋は格別です。

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丸森町では11月頃になると軒先に特産の干し柿を軒先につるし、あんぽ柿を作ります。 あんぽ柿は、硫黄で燻蒸してから干すため鮮やかなオレンジ色をしています。

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丸森町は繭の生産量が県内一です。 繭を使ったコサージュなど、地元の素材を使った天然の草木染めで仕上げており、一つひとつにまごころが込められています。