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東松島市:特産品

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ちぢみほうれんそうは30年ほど前から旧矢本町(現東松島市)の農家で育てられてきました。 寒さにあてられたほうれん草は、肉厚で甘みがぎゅっと濃縮されています。

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平成5年の大冷害でほとんどの稲が実りませんでしが、ササニシキの水田でひときわ背が高く、完全に実った3本の穂が見つかりました。 このササニシキが突然変異して誕生したのが「かぐや姫」で、平成11年3月に品種登録されました。 […]