えごま（シソ科）は必須脂肪酸・α-リノレン酸を多く含んでおります。 α-リノレン酸は、成人病・脳梗塞・心臓疾患・アレルギーやアトピーなどの軽減に効果があると、学会などで発表されています。 色麻町では、特産のえごまを搾油加 […]
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